Ampel-Karte soll Nährwertangaben verständlicher machen

Global Press - Mittwoch, 16. Juli, 17:39 Uhr

Die Nährwertangaben auf Lebensmitteln sind für den Käufer häufig kaum zu durchschauen. Eine neue Einkaufshilfe der Verbraucherzentralen soll die Auswahl gesunder Produkte jetzt erleichtern. Die Tabelle im Kreditkarten-Format listet für Lebensmittel und Getränke auf, welche Anteile an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz als gering, mittel oder hoch zu gelten haben. Zur besseren Verständlichkeit sind die Werte in dem Ampelfarben grün, gelb und rot hinterlegt. Die Karte ist in allen Beratungsstellen der Verbraucherzentralen kostenlos erhältlich. Wer seine Lebensmittel im Kühlschrank oder Vorratsraum auf ihren Nährwert überprüfen möchte, findet im Internet unter www.verbraucherzentrale-ampelcheck.de zusätzlich einen Online-Rechner.

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