Umfrage zu Lebensmittelrisiken: Wie viel wissen Deutsche darüber?

Tropft beim Grillen Fett in die Glut, können krebsauslösende Stoffe entstehen. Wird Geflügelfleisch nicht ganz durchgebraten, droht eine Salmonellen-Vergiftung. Solche Lebensmittelrisiken sind doch bekannt. Oder nicht? Wie gut es um das Wissen über Lebensmittelrisiken in der Bevölkerung bestellt ist, will jetzt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) herausfinden. Interessierte Verbraucher können ab sofort einen Online-Fragebogen zu dem Thema ausfüllen und damit zur Beantwortung der Frage beitragen. Durchgeführt wird die Umfrage von einem unabhängigen Berliner Forschungsinstitut. Damit will das BfR auch herausfinden, ob die von ihm regelmäßig herausgegebenen Informationen über Gesundheitsrisiken, unter anderem im Lebensmittelbereich, beim Verbraucher ankommen. Der Fragebogen findet sich im Internet unter www.izt.de/bfr.

• Per E-Mail verschicken
• Per Messenger verschicken
• Druckansicht
• Kommentar hinzufügen

Sponsoren-Links

(Was sind Sponsoren-Links?)