Das regelmäßige Trinken von Vollmilch kann bei Kindern offenbar der Entstehung von Übergewicht vorbeugen, wie jetzt eine schwedische Forscherin von der Universität von Göteborg gezeigt hat. Achtjährige, die täglich Vollmilch trinken, sind durchschnittlich vier Kilogramm leichter als Altersgenossen, die das Milchprodukt nur selten zu sich nehmen. Darüber hinaus hat Susanne Eriksson nachweisen können, dass dieser positive Effekt auf das Körpergewicht nicht zu beobachten ist, wenn die Heranwachsenden täglich Halbfettmilch oder die fettarme Variante des Getränks konsumieren. Diesen Artikel weiter lesen
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Wie sich die Vollmilch regulierend auf das Körpergewicht auswirkt, ist indes noch nicht klar. Es wäre denkbar, dass die Kinder, die Vollmilch trinken, ebenfalls dazu neigen, andere Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die ihr Gewicht nicht in die Höhe schnellen lassen. "Eine weitere mögliche Erklärung ist, dass Kinder, die keine Vollmilch trinken, stattdessen mehr Softdrinks zu sich nehmen", erklärt Eriksson. Dadurch würden sie dem Körper relativ viel Zucker zuführen, denn die meisten Limonaden sind stark gesüßt.
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