Eine gesunde Ernährung bietet zahlreiche natürliche Helfer zur Abwehr von Erkältungskrankheiten. Gegen Infekte wirkt eine Kombination aus Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen wie beispielsweise Beta-Carotin in Möhren besonders gut. Heimisches Gemüse sollte deshalb auf dem Speiseplan ganz oben stehen. Verschiedene Kohlsorten, Rote Beete, Lauch, Schwarzwurzeln, Feldsalat, Kürbis oder Pastinaken bringen das Immunsystem in Schwung. Eine beginnende Erkältung kann mit Zwiebeln, Knoblauch und Holunder bekämpft werden. Diesen Artikel weiter lesen
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Zudem ist das kräftige Würzen von Speisen sinnvoll. Paprika, Pfeffer, Senf und Chili enthalten wirksame ätherische Öle. Das gleiche gilt für die klassischen Weihnachtsgewürze Anis, Nelken, Piment oder Kardamom. Bei der für die nass-kalte Jahreszeit typischen trockenen Heizungsluft ist es außerdem besonders wichtig, viel zu trinken. Der Körper wird so beim Ausschwemmen unerwünschter Keime unterstützt. Heiße Zitrone oder Ingwerwasser kurbeln den Stoffwechsel an.
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